Das Restaurant Giorgione’s ist der Ort, an dem Tradition, Forschung und Leidenschaft für Rohmaterialien zusammentreffen, um Gerichte köstlicher Einfachheit entstehen zu lassen. Bei Giorgione’s hat diese Erfahrung den Geschmack von Hausgemachtem. In dem gepflegten Haus werden die eigenen Kunden umsorgt, indem man sie mit unverfälschten Leckereien großer Einfachheit der Tradition von Parma und Italien verwöhnt.

Die Speisekarte von Giorgione’s vereint Tradition und Innovation zu schmackhaften Gerichten, die von der typischen Küche Parmas bis zu köstlichen Eigenkreationen reichen. Ein Beispiel dafür ist die Speisekarte der frischen gefüllten Nudeln, die alle ausschließlich hausgemacht sind. Je nach Jahreszeit bietet diese bis zu dreizehn Gerichte.
Die gleiche Fürsorge erfährt bei Giorgione’s die Auswahl der Weine und die Weinkarte umfasst Produkte örtlicher, italienischer und internationaler Herkunft. Ebenso aus dem Ausland kommen verschiedene Champagnersorten, um jeden Gaumen zufriedenzustellen.

Giorgione’s lässt auch die Kinder nicht zu kurz kommen und bietet eine auf sie abgestimmte Speisekarte mit kleinen Portionen an. Andere Vorschläge richten sich an Unternehmen: drei komplette Menüs einschließlich Getränke, Digestif und Kaffee zu einem Pauschalpreis.

CÒLL CH’A S’POL MAGNÄR VENERDÌ E SABET

(Dialekt von Parma: „Was man freitags und samstags essen kann“)

Giorgione’s bewahrt die Tradition… der Chefkoch bietet jeden Freitag und Samstag regelmäßig die Rezepte an, die von den bekanntesten „Rezdore“ (bei der Nudelteigherstellung besonders begabte Hausfrauen) Parmas streng gehütet werden, womit er die Gerichte aufleben lässt, die Parma auf der ganzen Welt als kulinarische Referenz berühmt machten.

Catering & street food

Das Restaurant ist auch im Bereich Catering, Meetings und Zeremonien tätig.
Ein weites Kooperationsnetz ermöglicht Giorgione’s, Outsourcing-Lösungen für jede Art von Veranstaltungen und Teilnehmerzahlen zu liefern.
Die Speisesäle des Restaurants, die Veranda und der Sommergarten stehen jederzeit zur Verfügung.

Mit der Marke „Dal Parmigiano – Gourmet Street Food“ bietet das Restaurant Giorgione’s auch Street Food an. Der Food Truck kann jede Ortschaft erreichen und steht dann für die gesamte Veranstaltungsdauer zur Verfügung.

Webseite: www.giorgiones.com

Wo wir sind