О компании

Сельскохозяйственная компания Novelli, по чьей инициативе был открыт интернет-магазин La Bottega del Buongusto (Лавка хорошего вкуса) – это семейное предприятие, которое находится в Новелларе в провинции Реджо Эмилия, в самом центре области, которая славится производством сыра пармиджано реджано.

Сельскохозяйственная компания Novelli следит за всеми этапами агропищевой цепочки по производству молока, от производителя до потребителя, и в своем магазине La Bottega del Buongusto предлагает свежие и натуральные продукты, в первую очередь пармиджано реджано, который считается королем сыров и известен во всем мире.
Семья Новелли сохранила искусство и традицию производства пармиджано реджано, который изготавливается из молока рыжих коров – эта порода типична для здешних территорий и некогда была на грани исчезновения, но к счастью была восстановлена.

История сельскохозяйственной компании Novelli началась в далеком XIX веке, в эпоху, когда крестьяне не были владельцами обрабатываемой ими земли, а их труд служил для содержания семьи и для обмена продуктами на рынке. Антонио Новелли, родившийся в 1928 г., передал своим сыновьям старинную традицию производства сыра, которая сегодня по-новому проявляет себя на рынке – через магазин La Bottega del Buongusto.

В 1960 г. Антонио Новелли приобрел земельный участок недалеко от Новеллары и вместе с братом Андреа основал сельскохозяйственное предприятие, которым сегодня управляют его сыновья, Маурицио и Мануэль вместе с племянником Марчелло; со временем предприятие расширилось: были приобретены новые земли, построены новые коровники, выросли объемы и появилась дифференциация производства пармиджано реджано.

Мануэль Новелли, сын Антонио, унаследовал предпринимательский талант своего отца в управлении производством и в продаже типичных эмильянских продуктов. Сегодня ему хотелось бы еще больше модернизировать семейное предприятие также при помощи новых систем сбыта продукции.

Сельскохозяйственная компания Novelli Antonio начинает проект e-commerce, открыв интернет-магазин La Bottega del Buongusto, где можно приобрести без посредников свежие продукты, которые предлагает компания: такой способ позволяет установить прямой контакт и доверие между производителем и потребителем.

Продукция

La Bottega del Buongusto предлагает множество типичных продуктов территории, среди которых:

Сайтwww.labottegadelbuongusto.com

Как нас найти