È con grande piacere che EsserEmiliano accoglie tra i suoi membri il prestigioso Consorzio Produttori Antiche Acetaie di Modena, che da oltre trent’anni riunisce sotto lo stesso marchio 100 produttori selezionati sulla base dei rigidi standard qualitativi DOP e IGP.

Grazie alla tradizione che ne custodisce gelosamente la produzione, unita al suo sapore inconfondibile, l’Aceto Balsamico è considerato uno dei prodotti di maggior pregio del “Made in Italy”, al quale le province di Modena e di tutta l’Emilia guardano con autentico orgoglio.