GustarEmiliano

#GustarEmiliano (Наслаждаться вкусом, БУДУЧИ ЭМИЛЬЯНЦЕМ) – Эногастрономия, типичность, традиция, кухня, питание

Высокое качество еды – это сущность EsserEmiliano: когда речь идет об Эмилии или об одном из ее городов, то на ум сразу приходят различные эногастрономические продукты, которые производятся здесь строго в соответствии со старейшей традицией. От пасты до молока, от колбасных изделий, сыров и до вина – этот регион Италии славится огромным количеством высококачественных продуктов питания, которые так известны во всем мире и так часто умело сочетаются друг с другом, что престижный американский журнал Forbes признал кухню этого региона самой лучшей в мире.

Благоприятный рельеф региона, широкие равнины для возделывания сельскохозяйственных культур и прохладные горы с бескрайними лугами – все это способствовало развитию сельского хозяйства и скотоводства и стало стимулом для создания микропредприятий, которые со временем превратились в крупнейших игроков на мировом рынке в своих секторах. Именно в Эмилии появились промышленные гиганты по производству пасты, молока и деликатесных колбас, которые благодаря особому микроклимату Паданской низменности имеют возможность произвести уникальную выдержку своих изделий.

Гурманов всего мира впечатляют не только самые известные продукты (пармиджано реджано, бальзамический уксус, пармская ветчина, тортеллини) но и вся совокупность местной пищевой продукции, которая принесла славу эмильяно-романьольской кухне.

Ресторан Giorgione’s

Ресторан Giorgione’s – это место, где традиция пересекается с поиском и увлечением исходным продуктом, в результате чего здесь рождаются необычайно […]

August 24th, 2015|GustarEmiliano|

Завод по производству оливкового масла F.lli Golini

Среди холмов Сан-Секондо-Парменсе вот уже более шестидесяти лет работает завод Golini, на котором производится оливковое масло первого холодного отжима с […]

July 29th, 2015|GustarEmiliano, Senza categoria @ru|

Gualtieri

Винодельческий кооператив Cantina Sociale di Gualtieri был основан 15 декабря 1958 г. группой, состоящей из двадцать одного фермера. Цель этих дальновидных и […]

May 18th, 2015|GustarEmiliano|

Carpe Diem

#SeeingEmilian (Видеть, будучи эмильянцем) – это значит любоваться великолепным пейзажем, в котором доминируют Тоско-Эмильянские Апеннины, наслаждаясь вкусом традиционных блюд в […]

May 15th, 2015|GustarEmiliano, VederEmiliano|

Rifugio della Pietra

Вы ищете место, где можно отведать типичные эмильянские гастрономические изыски не только любуясь великолепной панорамой местных пейзажей, но и имея […]

May 13th, 2015|GustarEmiliano, VederEmiliano|

Коммуна Куаттро-Кастелла

История коммуны Куаттро-Кастелла
Куаттро-Кастелла, насчитывающая 13.300 жителей – это одна из коммун, вобравших в себя традиции и историю провинции Реджо Эмилия. […]

May 11th, 2015|GustarEmiliano, VederEmiliano|

Mультиресторана Bussola

История мультиресторана Bussola начинается много лет назад и является типичной эмильянской историей: сильная традиция, стремление к инновациям и способность подниматься и не […]

May 11th, 2015|GustarEmiliano|

Древний бар Roma

L’Древний бар Roma – это современное заведение в центре Новеллары, место встречи и убежище для тех, кто хочет насладиться тем, […]

April 3rd, 2015|GustarEmiliano|

Pepe Bianco

История
Ресторан Pepe Bianco появился в 2012 г., имея за своими плечами долгую и замечательную семейную традицию.

Его было решено открыть для […]

March 16th, 2015|GustarEmiliano, Services|

Лавка хорошего вкуса

О компании
Сельскохозяйственная компания Novelli, по чьей инициативе был открыт интернет-магазин La Bottega del Buongusto (Лавка хорошего вкуса) – это семейное […]

March 12th, 2015|GustarEmiliano|