#Gustaremiliano

#GustarEmiliano – Önologie und Gastronomie, Spezialitäten, Tradition, Küche, Ernährung

Die hohe Qualität des Essens ist das Wesen der Emilia: wenn man von der Emilia oder einer einzelnen Stadt spricht, dann geht der Gedanke immer zu einem der vielen weingastronomischen Produkte der Emilia, immer nach alter Tradition. Von Nudeln, über die Milch, die Wurst, den Käse, zum Wein, diese Gegend Italiens verfügt über eine hohe Anzahl von Vorzügen, die in der ganzen Welt berühmt sind und so oft geschickt kombiniert, dass sie in der renommierten amerikanischen Zeitschrift Forbes mit der Anerkennung erwähnt wird, die beste Region in der Welt hinsichtlich der Speisen zu sein.

Die günstige Topographie des Geländes, die weiten Ebenen zum Kultivieren und zu kühlen Bergen mit großen Weiden, erleichterte die Entwicklung der Landwirtschaft und Viehzucht, was zu unterschiedlichen Mikroaktivitäten führte, die schließlich wuchsen um weltweit führend auf ihrem Gebiet zu werden . In der Tat entstehen in der Emilia Industriegiganten, die Nudeln, Milch und renommierte Wurstwaren produzieren, die dank dem Klima der Poebene machen eine einzigartige Reifung erzielen.

Und nicht nur die bekanntesten Produkte (Parmigiano Reggiano, Balsamico-Essig, Parmaschinken, Tortellini) begeistern die Gaumen der ganzen Welt, sondern es ist die alles zusammen, was zur Ehre der Küche der Emilia Romagna beiträgt .

Casa del Miele

C’era una volta “una casa piena di gusto”, che nel lontano 1946 ha trovato dimora in vicolo Broletto, nel cuore […]

September 13th, 2016|#Gustaremiliano, Casa del Miele|

Restaurant Giorgione’s

Das Restaurant Giorgione’s ist der Ort, an dem Tradition, Forschung und Leidenschaft für Rohmaterialien zusammentreffen, um Gerichte köstlicher Einfachheit entstehen […]

August 24th, 2015|#Gustaremiliano|

Oleificio f.lli Golini

Im Herzen der Hügel von San Secondo Parmense steht seit über sechzig Jahren die Ölmühle Golini, in der mit voller […]

July 29th, 2015|#Gustaremiliano, Senza categoria @de|

Gualtieri

Die Genossenschaftskellerei Cantina Sociale di Gualtieri wurde am 15. Dezember 1958 von einundzwanzig Personen, entschlossene und weitsichtige Landwirte, gegründet, um […]

May 18th, 2015|#Gustaremiliano|

Carpe Diem

#VederEmiliano bedeutet, eine wunderschöne von den Toskanisch-EmilianischenApenninen beherrschte Landschaft zu bewundern und sich dabei ein traditionelles Gericht in einer herzlichen und […]

May 15th, 2015|#Gustaremiliano, #Vederemiliano|

Rifugio della Pietra

Suchen Sie einen Ort, an dem es möglich ist, typische gastronomische Spezialitäten der Emilia zu kosten, gleichzeitig ein wunderschönes Panorama […]

May 13th, 2015|#Gustaremiliano, #Vederemiliano|

Gemeinde von Quattro Castella

 Die Geschichte der Gemeinde von Quattro Castella
Quattro Castella ist mit 13.300 Einwohnern eine der Gemeinden, die am besten die Tradition und […]

May 11th, 2015|#Gustaremiliano, #Vederemiliano|

Das Multirestaurant Bussola

Das Multirestaurant „Bussola“ hat eine weit zurückreichende und typisch emilianische Geschichte:viel Tradition, der Wille zu Neuerungen und die Fähigkeit, nach einer Tragödie […]

May 11th, 2015|#Gustaremiliano|

Antike Bar Roma

Die antike Bar Roma ist ein modernes Lokal im Zentrum von Novellara, das seit jeher Treffpunkt und Zufluchtsort für diejenigen ist, die […]

April 3rd, 2015|#Gustaremiliano|

Pepe Bianco

Die Geschichte
Das Restaurant Pepe Bianco wurde 2012 gegründet, blickt aber auf eine lange und exzellente Familientradition zurück.

Die Gründungsidee von Pepe […]

March 16th, 2015|#Gustaremiliano, Services|