你们想象一下一个平原的冬季:寒冷又多雾。在波河附近的低地上,冬季就是如此。不过你们试想一下一个50年代末的冬季,在Gualtieri,仍然遭受着1951年淹没了整个国家的洪水的考验。

你们记得电影Don Camillo(唐·卡米洛)吗?雷焦低地就是真的如此:潮湿、贫穷和黑白无色。

但是在那里,别人只能看到失业,而雷焦的人们却能够找到资源。因此,人们挽起袖子、铲泥、筑墙、耕地、并重新恢复了生产。

这需要几年的时间,在1958年12月15日二十几名年轻人成立了Gualtieri集体酒窖合作社。

开始时是一段艰辛的道路,但是在这些年来的合作却值得满意。

今天Gualtieri集体酒窖有超过200个成员,它与土地的关系很强并且根深蒂固,这也要感谢随着时间的推移发挥了主导作用的选择:更优质的产品、教育建议和美好生活的文化,也要感谢与学校合办的活动和对日常生活和所在社区发展的关注。

这些成功都扎根于一个理念,可以被两个词翻译:记忆与创新。如果要谈关于这个酒窖如此特别的创新,我们可以说很多,但是今天我们想要谈的是记忆,因为正是记忆才是在坚实的基石上建立起一条持续增长道路的力量。

记忆是提高土地资源的价值(股东、葡萄、合作者、供应商),记忆是记住自己的历史,记忆是复兴一片土地的文化和艺术,使之成长,带来幸福,并超越波河边一个美好城镇的边界。

在Gualtieri集体酒窖的葡萄酒产品中包含着历史、艺术、土地、劳动力、赎回和一些覆盖过葡萄园的黑暗,还有二十几个充满梦想和激情的年轻人们创建了一个艾米利亚最美丽的关于美食美酒的景观。